En skimrande stjärna över Lux

Se bara vad han gjorde med en aborre från Hjälmaren! Eller var det lake från Ängsö? Eller fjärsing från västkusten?

Jag älskar Henrik Norströms sätt att presentera svenska smaker på. Hans milda handlag i kombination med en stabil tro på vad de svenska råvarorna kan erbjuda i form av smaker och andra upplevelser är beundransvärd. Självklart söker han sina produkter runt närmaste möjliga hörn och sen presenterar han dem på ett modernt sätt - och gott.
Elogen inbegriper naturligtvis alla medhjälpare!www.luxstockholm.com