Nu heter vi Honeoye eller Evy II och är tidiga Jordgubbssorter. Bärfrämjandet
www.barframjandet.se och Svenskt sigill bjöd in på jordgubbspremiär med knorr av hallon. De tidiga jordgubbarna i Skåne har frodats i det varma vädret med lite hets från frostnätter alldeles nyligen. Fem olika jordgubbssorter blev testade med Micha Billings välformulerade smakförklaringar. Årets kock Tomas Diederichsen gjorde årets jordgubbsrätt med sallad på fläskfilé, steklökar, sparris och olika salladssorter. Årets konditor Roy Fares skapade en helt magnifik hallondessert med kex, mousse och kompott.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar